Рекомендації щодо харчування при дисфагії

Дисфагія — розлад ковтання, який може виникати після інсульту, онкопатології голови та шиї, при нейродегенеративних захворюваннях чи після інтубації. Такий стан суттєво підвищує ризик мальнутриції, зневоднення та аспіраційної пневмонії, що робить своєчасну корекцію харчування критично важливою.

Як сприяти харчуванню пацієнта, у якого виявили дисфагію?

🔹 Якщо пацієнт не може безпечно споживати їжу перорально:
✅ Встановити назогастральний зонд (якщо є ризик, що безпечне ковтання не відновиться за 4 тижні — гастростому).
Під час зондового годування використовуються спеціалізовані суміші, такі як Nutrison — повноцінне зондове харчування, що покриває нутритивні потреби в білку й енергії, гарно переноситься та знижує ризик аспірації.

🔹 Якщо ковтання можливе:
✅ Під час реабілітації доцільно додати загущувач для їжі та рідин Nutilis Clear, який допомагає адаптувати консистенцію під індивідуальні потреби. Це дозволяє пацієнту поступово відновлювати навички харчування. Пацієнт зможе не лише отримувати нутрієнти через зонд, а й відчувати смак звичної їжі з безпечною текстурою, отримувати позитивні емоції та підтримувати мотивацію до реабілітації.

💡 Ми підготували посібник для пацієнтів та опікунів, який ви, як лікар, можете завантажити та надіслати своїм пацієнтам. Він допоможе організувати безпечне та повноцінне харчування як у стаціонарі, так і вдома.

У посібнику ви знайдете:

• Ознаки дисфагії та алгоритм дій при їх виявленні.
• Поради для безпечного ковтання — положення тіла, техніка ковтання, об’єм порцій.
• Рекомендації щодо текстури їжі та рідини для споживання: м’яка, пюрована, загущена консистенція.
• Інструкція щодо використання загущувача Nutilis Clear для адаптації їжі та напоїв до індивідуальних потреб.
• Практичні поради з приготування страв для пацієнтів із порушенями ковтання.

📥 Завантажте посібник і діліться ним із пацієнтами та опікунами — це ефективний інструмент для профілактики ускладнень і підтримки нутритивного статусу.